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レシピID :352943
卵黄残ればとろ〜り卵黄プリン
卵黄だけのプリンって今流行のとろ～り♪
卵黄が残ると良く作ります(^^♪
卵黄が残ると良く作ります(^^♪
材料 （ 2～3個分 ）
卵黄
2個
砂糖
大匙2～3
牛乳
300cc
バニラオイル
適量
メイプルシロップ等
お好みで
-
1
-
ボウルに卵黄2個を良くほぐし牛乳をいれてよく混ぜ、砂糖、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
-
2
-
茶漉しでこしながら、陶器の入れ物に入れる。モロゾフのガラスカップ鍋蒸しでは割れることがあるので使わないように。実際に１つ割れた- -；
-
3
-
鍋に2cmほど水を入れてお湯を沸かす。プリンを入れて蓋をし、1分くらい強火でその後ごく弱火で12～14分蒸す。できあがり♪このままでも美味しいですが、手軽にメープルシロップや柚子シロップをかけても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
139件
(127人)
jelweeさん、初めまして♪そうなんです♪ササッと♪有難う
ロクシタンマニアさん、食感をほめてもらい嬉し♪有難う(^^♪
ちゃむむ＊さん、ご愛顧感謝です(*^^)vありがとう
ミントレモンさん、ハートの器がかわいいです♪ありがとう^^♪
ミントレモンさん初めまして♪素晴らしく美味しそう♪ありがとう
ｋｏｂｕｔａのしっぽさん、フルフル素敵♪ありがとう^^♪
ソラトビネコさん、初めまして♪綺麗にできてる^^ありがとう♪
kemetaさん、卵黄の旨みでウマうまですよね～ありがとう♪
ムウさんの奥さま、あらっ偏っちゃった？美味しくてほっ有難う♪
ぺんぎんすきーさん初めまして♪かわいいっ息子さんおめでとう♪
kemetaさん初めまして♪甘さジャスト♪嬉し^^ありがとう
くまくまきちさん初めまして♪わおっ美味しそうだっ♪ありがとう
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > プリン > とろけるやわらかプリン
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- 3位
今日プリン、作りました！驚愕のおいしさ！
彼に作ったので、帰ってきたら食べさせます。
今回はすが入ってしまったので、クリームオンプリンにしました。
近々つくれぽ載せさせていただきますね♪
ホントにすてきなレシピを教えてくださってありがとうございます♪
コメントへのお返事がすっかり遅れていましたっ
つくれぽもありがとうございましたっ
これ、生クリームなど使っていないのにこの仕上がり？って感じですよねっ
わたしも好きなレシピです♪
そこへ仕上げのクリームオンでリッチな旨さに♪
上手に作ってくださって、嬉しいです(*^^)vありがとう♪
味がとってもおいしかったです
が、中が固まらなかったのですーーー泣
中に小麦粉とかいれないとだめだったのでしょうか？？
味がシンプルでとても気に入りましたので、このままこのレシピを使わせていただきます！！
（もし固まらなかった原因が終わりでしたら教えてください！！）
固まらなかった時は、加熱の時間を延長すると大概クリアできます。
竹串などで具合をみて、まだの時はもう少し蒸します。
蓋を開ける等で蒸気が逃げたり温度が下がるので
ちょいと強火で蒸気を上げで、火を細めるのがコツです。
ただ、低脂肪牛乳をわたしは使わないのですが
お使いの場合でしたら、濃度の差が、塊具合に影響することも
考えられるなと思ってます。
感激しました！
今日早速また作ってみます
加熱の時間もうちょっと長くしてみますね
ちゃんと竹串で刺して確認します。
本当にありがとうございました！！
読みに寄ってくださってありがとう。
うまくいくと良いですね(*^^)v
すてきなすてきなレシピですね～～^O^わたしのお気に入りのレシピの１つです。何度もリピしてます。今度れぽかきます。
大阪在住、中学生のかたなんですねっ
わたしも、大阪ですよ^^親近感♪
お気に入り頂いてありがとうございます(*^^)v
言っていただいてうれしいです(^^ゞ
プリンが出来るなんて・・・(*´∀｀*)
家族も、とっても喜んでくれました。
プリンぎらいのお兄ちゃんも、おかわりしてくれました。 また作ろうと思います。ｖ（=＾0＾=）ｖ
卵黄がたくさん残るメニューは何だったんだろうと
思い巡らしながら♪
プリン嫌いのお兄ちゃんがおかわりのご報告
こんな嬉しいメッセージはありません♪
ニコリさん、コメントありがとうございました(*^^)v
又、作ってくださいね(^^♪