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おぼろ豆腐をボウルに入れます。
ネギ、しそ、みょうが、をみじん切りに。薬味セットでも良いです。沢庵も小間切れにする。
めんつゆをお好みの量加える。
ボウルにのり以外の全てを入れて軽く混ぜる。
ご飯に乗せ、のりをちらす。