ヘルシー♡ロコモコ
Description
発芽米と豆腐ハンバーグを使って、ヘルシーなロコモコに仕上げました♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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ご飯を炊く。
*白米:発芽米=2:1の割合
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2
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豆腐ハンバーグ(厚揚げ使用)を作る
*ソースにはミニトマト(半分にカット)を入れて、軽く温める
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3
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*レタスは洗って、適当な大きさにちぎる。
*半熟目玉焼きを作る
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4
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どんぶりに
ご飯、レタス、豆腐ハンバーグ、目玉焼きの順に盛り付け、最後にカットトマト入りハンバーグソースをかけて完成!
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コツ・ポイント
豆腐ハンバーグは厚揚げを使っているので水切りしなくてもいいし、ハンバーグだねも柔らかくなりすぎず、作りやすい豆腐ハンバーグになりました。
このレシピの生い立ち
ファンケルの発芽米のモニターに当選したので!
発芽米でヘルシーな丼もの!
でも、成長期の子供には食べ応えある丼ものをと思って考えました。
発芽米でヘルシーな丼もの!
でも、成長期の子供には食べ応えある丼ものをと思って考えました。