ほうれん草としらすのポン酢おかか和え

ほうれん草としらすのポン酢おかか和えの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ100件☆ささっと出来て、栄養豊富でヘルシーな副菜です♪

材料 (3〜4人分)

50g
ポン酢しょうゆ
大さじ1杯半
みりん
小さじ1杯
1袋(3g)
ごま油(仕上げ用)
小さじ1杯

作り方

  1. 1

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    ほうれん草は塩茹でして水(氷水)にさらし、水気を固く絞り、4㎝の長さにカットしておく

  2. 2

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    ボウルにしらす・ポン酢・みりんを入れて和え、1を加えてさらに和える

  3. 3

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    鰹節を加えてさらに和え、ごま油をまわしかけ、ざっくり和えたら、出来上がり!

  4. 4

    2016/01/20「ほうれん草」のカテゴリに掲載されました♪

  5. 5

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    2016/03/17話題のレシピ入りしました♪つくれぽしてくださった皆様 ありがとうございます♪

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    2016/03/20「しらす」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

ほうれん草の塩茹では、2%(水:塩=1ℓ:20g)が、適当です。
油と一緒に調理すると、ビタミンEの吸収が良くなります!

このレシピの生い立ち

あと1品に簡単に出来て、低カロリーで栄養豊富な副菜を作りました♪


2017/01/30 写真差し替えました!
レシピID : 3531667 公開日 : 15/11/22 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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aaaykk55
じゃこで作りました!簡単なのに栄養満点です!
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Chisapoo☆
しらす消費に!さっぱり美味しいです。マイルドポン酢で。
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HappyYumi
しらすがたくさんあったので作ったのですが、美味しすぎました!家族に大好評だったのでまた作ります♪ありがとうございました(^^)
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かわゆう1211
ポン酢でさっぱり、かつお節とごま油の風味がきいて最高❣鉄分カルシウム補給にも良き◎