詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

名古屋人が作る！どて煮

名古屋人が作る！どて煮の画像

Description

寒くなってきたので温まるどて煮が食べたくなって。

材料

豚ホルモン（ボイル）
250g
板こんにゃく
1/2枚
大根
10cm
ネギ
適量
■ 調味料
☆水
200cc
☆赤味噌
100g
☆砂糖
70g
すりおろしニンニク
適量

作り方

  1. 1

    写真

    板こんにゃくを半分に切り一口大に切りフライパンで水気を飛ばす。

    大根もいちょう切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鍋に☆の調味料を全て入れ温める。

  3. 3

    写真

    味噌がとけたら、ホルモンとコンニャク、大根を投入したらおろしニンニクを入れる。

  4. 4

    沸騰したら弱火にし蓋をして20分ほど。

    調味料が半分ほど減ったら出来上がり。

    しばらく放置し更に味を染みこませても。

  5. 5

    写真

    器に入れて最後にネギをのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

味噌なので大量に作っておけば冷蔵庫に入れ保存も1週間は大丈夫です。
器に入れて食べたい分レンジで温めるとGoo

このレシピの生い立ち

惣菜売り場にどてが出始め、買うより作って食べたほうが安いから作っちゃいました
レシピID : 3531735 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年11月20日
写真
たくママ0226
いつもリピしています。簡単にすごく美味しく出来てうれしいです。今回は大根多めです。
#簡単おいしい
2020年12月13日
写真
fuyu3131
家飲みにオススメ！　
#どて煮
2017年10月1日
写真
◎ぽん◎
安心のどて煮美味しかったです(^-^)またつくります☆

つくれぽありがとうです。 これからの時期食べたくなりますよね

2015年12月2日
初れぽ
写真
まったり宇治抹茶
蒟蒻の代わりに、かくふを足して作りました。美味しかったです♪

麩なら味も染み込みますね作ってくれてありがとう(๑′ᴗ‵๑)

つくれぽを書く

( )
めー汰ん
名古屋人が作る！どて煮
by めー汰ん