かぶと生ハム&トマトのサラダの画像

Description

旬のかぶが大量にあるのでサラダにしてみました。生ハムの塩気で美味しくなりました♪

材料 (3人分)

1個
1パック
レタス又はサラダ菜
適宜
エクストラバージンオリーブオイル
大2
マヨネーズ
大2
粒マスタード
大2
砂糖
小1弱
にんにく(すりおろし)
1かけ分
塩コショウ
適宜
イタリアンハーブミックス
適宜

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいていちょう切り風に切ってレンジでチンする。柔かくなればOK!冷ましておく。

  2. 2

    トマト、レタスをカブと同じくらいの大きさに切る。生ハム(8枚入り)の内、6枚を3等分に切る。

  3. 3

    オリーブオイル以下全てを良く混ぜてドレッシングを作る。生ハムの残り2枚を飾り用に切っておく。

  4. 4

    冷ました1.と2を3.で和える。上に生ハムを載せて完成!

コツ・ポイント

生ハムは全部混ぜ込むとあまり見えなかったのでちょっと上に飾ってみました。ハムの塩気があるのでドレッシングの塩は少し控えめにしておいて食べる際に調節してください。かぶはレンジで加熱しましたが、蒸すともっと美味しいのでは、と思います。

このレシピの生い立ち

大量にかぶを買ったので、いつものスープや煮物とは違う物を、と思って作りました(たまたま生ハムも沢山あったので)。ドレッシングはにんにくが結構効いてますので、強すぎる場合は量を減らすかパウダー少々に変えて下さい。
レシピID : 3531977 公開日 : 15/11/22 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ひなっ
カブと生ハムが余ってたので作ってみました!美味しくできた〜

美味しそうに作ってくれてありがとう!レポ感謝です♪

初れぽ
写真
ゆきうさぎ418
ドレッシングが生ハムに合っていてとっても美味しかったです(^^)

気に入って頂けて嬉しいです。美味しそうなレポありがとう!!