新玉ねぎの丸ごとトマト煮☆
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて上の部分を切り取ります。
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2
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鍋にトマトジュース、水、白ワインを入れて沸騰させます。
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3
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トマトを湯むきして、適当な大きさにきります。なるべく細かめに。
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4
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沸騰した鍋にトマトと玉ねぎを入れます。
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5
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玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
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6
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お皿にトマト、カットしたチーズ、オリーブを盛りつけます。
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7
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し開けに鍋のトマトソースをたっぷりかけて、パセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
よく煮込む事です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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