新玉ねぎの丸ごとトマト煮☆の画像

Description

新玉ねぎは煮込むと、とても甘いです。トマトとの相性もバッチリです。溶けるチーズをのせても美味しいです。

材料 (1人分)

☆コンソメ
2~3個
☆塩、コショウ
適量
☆白ワイン
適量
1カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて上の部分を切り取ります。

  2. 2

    鍋にトマトジュース、水、白ワインを入れて沸騰させます。

  3. 3

    トマトを湯むきして、適当な大きさにきります。なるべく細かめに。

  4. 4

    沸騰した鍋にトマトと玉ねぎを入れます。

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    お皿にトマト、カットしたチーズ、オリーブを盛りつけます。

  7. 7

    し開けに鍋のトマトソースをたっぷりかけて、パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

よく煮込む事です。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさんもらったので。
レシピID : 3532393 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

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