手抜きな寝かせ生地✿簡単ピザ(BP編）
Description
余熱オーブンの上に置いてから、具材を切ります。ふっくら生地の出来上がりです。ソースは我家流をのせてます。
はーたんのおっかさん
作り方
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粉類をよく混ぜて下さい
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湯・オリーブオイルを加え混ぜます
※湯はティファール等沸騰しないタイプで沸かします
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こねても尚チョッと固いなーと思ったくらいでも大丈夫です
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4
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ラップを被せ具材を用意する間、オーブンの上で寝かせます※直接ではなく、布巾などを敷きます
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5
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野菜を切ります
オーブン2５0℃余熱開始して下さい
※各機種により220℃～250℃調節して下さい
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玉葱やピーマンはスライサーを使って輪切りにします
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ソースを作ります
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余熱の間にふっくらした生地です
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そのままボウルの中で生地を広げます
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ボウルの中から生地を持ち上げて伸ばすとより伸びます
ビヨヨ～ン♬です
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クッキングペーパーを天板の大きさに用意し、その上に広げた生地をのせます
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ソースを塗ります
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用意した具材をのせます
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たっぷりチーズをのせます
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20分焼いて‥
我家はカリカリチーズが好みなのでこの焼き時間です
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出来上がり
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6ピースに切り分けました召し上がれ♬
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そして‥
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2016年㋆23日‼
先日丸いプレートを購入したので作る際は毎度これに生地をのせて形成しています
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夏トマト収穫にてミートソースを作りましたのでこれにフラインググースを混ぜました
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具材はほぼ同じです
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ピザ用チーズと、ベビーチーズ（カマンベール入り）をちぎってのせました
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ベビーチーズがコンガリ美味しいデス♬
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コツ・ポイント
各ご家庭のオーブン機種により、温度や時間が異なりますので調整して下さい。
例えば‥220℃～250℃ 17分～20分
というように微調整してみて下さい
例えば‥220℃～250℃ 17分～20分
というように微調整してみて下さい
このレシピの生い立ち
ピザが大好きなんです♬
でも、デリバリーはお高くて‥。
家で作れる色々なピザ生地を教えてもらいました。また、色々な方のピザ生地や焼き方も作らせてもらいました。寝かす方法寝かさない方法も試し、手抜きな私の方法を見つけました。
でも、デリバリーはお高くて‥。
家で作れる色々なピザ生地を教えてもらいました。また、色々な方のピザ生地や焼き方も作らせてもらいました。寝かす方法寝かさない方法も試し、手抜きな私の方法を見つけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーたんのおっかさん
