簡単！シャンタンレタスしっとりチャーハン

玉ねぎを、1/2個用意して、みじん切り・・・目が痛い・・・

これくらいに、します。

あとで混ぜやすいように、バットに載せておきます。

人参は、よく洗って、皮をむかず、みじん切り。

つづいて、オオバもみじん切り。特売やすごく安かったので入れましたが、なくても大丈夫です。入れたほうが風味がいいのでお勧め

4枚くらいちぎって、適当に切ります。今回は２−３ｃｍ角にきりました。

まな板を変えて、冷蔵庫からハムをとりだして、5㎜角に

これくらいの量なので、すくないようでしたらついかしてください。

先ほど、用意したフライパンにハムを入れます。まだ火を入れません。

冷凍なので、600Wで３分×2回くらい。
ごはんがかき回せるくらいまで解凍。熱くしないように。この間にまな板とか洗います

温め終わったら、シャンタンを200ｇにたいして小さじ1くらい。ごはんにのせちぃます。

今度は卵を投入。

強火でハムを炒めます。大体1分くらい。

そうしたら、人参・玉ねぎ・ピーマンをいれて、玉ねぎがちょっと色づくまで炒めます。

ご飯を投入。IHなので、鍋を振らないので、おたまで混ぜていきます。

味見をして、火が通っていれば火を止めてください。

スープの器に炒めたごはんを詰めます。

盛り付けるお皿を載せます。