節約☆豆腐の甘酢あんかけ
☆ずぼらん☆
作り方
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1
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豆腐は縦半分の横5つに切る。
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2
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切った豆腐に片栗粉(分量外)をまぶす。
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3
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たまねぎ、椎茸、にんじんを好みでスライスに切る。
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4
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油を熱したフライパンに豆腐を入れて、こんがり色づくまで両面焼く。
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5
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両面きつね色になったら、皿にあげておく。
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6
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フライパンに、油が残ってたらペーパーで少し拭き取り玉ねぎ、椎茸、人参を炒める。
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7
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透き通ってきたら、調味料をいれて混ぜる。
味が馴染んだら水とき片栗粉を加える。
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8
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皿に盛った豆腐にかけて完成♪
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コツ・ポイント
とうふはカリカリになるまで焼く。
このレシピの生い立ち
やや、すっぱめなので苦手な方は
酢を減らすか砂糖を増やすかで調整してみてください(^^)b
酢を減らすか砂糖を増やすかで調整してみてください(^^)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ずぼらん☆
