キムチの汁でかさ増し!豚キムチの画像

Description

キムチの残りと汁も活用!

材料

200gぐらい
好きな量
2枚ぐらい
だしの素
小さじ2
醤油
大さじ1
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    もやしと白菜とキムチ、キムチの汁(があれば)を袋にいれて全体が馴染むようにもみもみする。

  2. 2

    冷蔵庫で一晩放置。

  3. 3

    豚肉を炒め、少し塩こしょう(しなくてもいい)。一晩置いたもやし達を投入。

  4. 4

    炒めながら、だしの素、醤油を入れて混ぜ炒める。最後にレタスをちぎり入れて火を止める。余熱でレタスを炒め、器に盛る。

  5. 5

    お好みでマヨネーズとネギをトッピング。刻みのりも美味しいね☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べ残しの酸味が増したキムチ。汁に白菜を漬けてたらまたキムチになるんじゃないのか。もやしも漬けとこう。
レシピID : 3533720 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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