昔ながらの醤油ラーメンde鶏団子鍋♥

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Description

夜には鍋、翌朝、雑炊で、冬の季節を楽しんでね♥

材料 (2人分)

昔ながらの醤油ラーメン
2袋
1/2玉
3㎝
1本
1束
1/2本
適宜
鶏団子
200g
上記の野菜のみじん切り
各少々
1個
めんゆつ
小さじ1
三温糖
小さじ1
胡椒
少々
ごま油
少々
深目の鍋又は土鍋

作り方

  1. 1

    鍋に6分目くらい水を入れて、強火にかけます。

  2. 2

    各野菜を3㎝くらいの大きさに切ります、鍋に入れます。
    少しずつ取り分けて、みじん切りも作ります⇒鶏団子に入れます。

  3. 3

    鶏団子を作ります。
    鶏ひき肉に野菜のみじん切りと調味料を入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    鍋が沸騰してきてら、団子ダネを丸めて落とし、アクを取りながら、火を通します。

  5. 5

    団子が白くなって火が通ったら、麺を入れて出来上がり♪(*^^*)(笑)

コツ・ポイント

鶏団子に野菜と調味料を入れて、しっかり下味を付けると、食べたときに物足りないってコトが無いので、必ず、入れて下さい☺
野菜は、その時、冷蔵のにあるもとでOK( v^-゜)♪
種類によって味も変化するので、楽しんで下さいね♥

このレシピの生い立ち

袋ラーメン鍋は、我が家の定番です✨( v^-゜)♪
夜に鍋でラーメンを食べて、翌朝、ごはんと溶き卵で雑炊にするのが、冬の楽しみです♥
レシピID : 3533936 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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