時短!豚肉の唐揚げ〜フライパンで
Description
お肉自体は薄味なので、別皿にゆず塩や、カレー粉と塩を和えたカレー塩などにつけて召し上がっても美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉を食べやすい大きさにしたら、ジップロックに入れ、★塩コショウ、★にんにく、★お酒を入れて、15分程冷凍庫で置きます。
-
-
-
2
-
余分な水分を捨て、片栗粉をいれてまぶします。衣を多めにしたい時は、片栗粉を少し多めに。
-
-
-
3
-
フライパンに油をいれ、まぶした豚肉を入れます。薄切り肉なので、火の通りは早いです。お肉がカリッとしてきたら、完成です。
-
-
-
4
-
ゆず塩や、カレー塩、甘味噌など、
お好みの味につけて食べると、より楽しめます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肉がたくさんあったので。