カマンベールグラタン♪ココットカマン♡
mibumi
作り方
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1
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十勝カマンベールチーズを写真のように4つに切り分けます。
1/4個２つは横にスライスします(写真右上のように)
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2
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しめじ、小松菜、玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさにカットします
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3
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★印を全てミックスし、ダマが無くなるまでよく混ぜ合わせます
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4
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熱したフライパンにマーガリンを入れ、②の材料を焦がさないようじっくり炒め、塩・コショウします。
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5
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具材に火が通ってきたら③を投入！焦げないよう木べらなどで底から混ぜながら火を通していきます
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6
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ソースが温まってきたら、カマンベールチーズ1/4個を入れ溶かしていきます
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7
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チーズが溶けて、味見して塩やコショウで調整します。
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9
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好きなだけパン粉を散らし、パセリを散らします。※写真は彩りにプチトマトとカボチャをのせました♡
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10
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トースターまたはオーブンでチーズが溶け、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。
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11
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完成！！
チーズたっぷり！濃厚！絶対だまにならない簡単グラタンのできあがり♪
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12
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カマンベールチーズが1/4個余りますよね？これは料理しながら、カマンベールチーズをそのまま味わいます♪(^O^)
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コツ・ポイント
☆具材を炒めるときにとにかく焦がさないようにじっくり炒めないとソースが茶色っぽくなっちゃうのでそれだけ気をつけてください！
☆火を通して味見をしていると少し薄い味に感じますが、仕上げにのせるカマンベールが溶けていい味が出るので大丈夫！
☆火を通して味見をしていると少し薄い味に感じますが、仕上げにのせるカマンベールが溶けていい味が出るので大丈夫！
このレシピの生い立ち
☆クックモニターに応募して明治北海道十勝カマンベールチーズとココット皿をいただけたので作りました！その前から、ずっとこのグラタンをレシピにあげたいと思っていたので良いきっかけをいただけました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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