【たれ】和風たれ(醤油ベース)の画像

Description

作り置きで料理の手間がはぶける秘伝では無いたれです。家庭料理の醍醐味は家庭の味。そう言うの憧れませんか?

材料

醤油
340cc
100cc
みりん
280cc
砂糖
180g

作り方

  1. 1

    酒・みりん先にわかす

  2. 2

    醤油砂糖入れて混ぜる

  3. 3

    沸騰しない程度煮る

  4. 4

    冷めたら保存

    ※清潔な容器なら常温で保存可

コツ・ポイント

保存容器は瓶なら熱湯消毒で

このレシピの生い立ち

・作り置きしておけば和風料理が楽に。
・色々な料理で失敗が無くなる。

混ぜる比率を変えれば自分だけの秘伝のたれになりますよ。
レシピID : 3534163 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/12/11

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初れぽ
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ふうはっちゃん
水餃子と一緒に使ってみました。美味しく頂きました!