ギリシャ風ブルスケッタの画像

Description

フェタチーズを使ったギリシャ風のブルスケッタです

材料 (2人分)

5個 またはトマト1つ
1/2本
ギリシャオリーブオイル
150ml
にんにく
ひと片
オレガノ
適量
バジル
適量
半分

作り方

  1. 1

    フェタチーズときゅうりとトマトを角切りにしてボールにいれる

  2. 2

    1のボールにギリシャオリーブオイルをいれる
    (ギリシャ産のオリーブオイルで味がすごくおいしくなります。重要ポイントです)

  3. 3

    ボールにすりおろしたにんにくと、バジル、オレガノのスパイスをいれる
    バジルは生の葉でもおいしいと思います

  4. 4

    スプーンで混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れて30分から1時間冷やす

  5. 5

    バケットを切り、トースターで軽く焼いて、その上に乗せれば出来上がり

コツ・ポイント

コツはギリシャ産のオリーブオイルを使うことです!
あまり知られてないですがギリシャ産のオリーブオイルはおいしいです!サラダにも使えるのでいいですよ

このレシピの生い立ち

フェタチーズが余ってて、塩気が強いのでバケットに乗せたらいいかもと、作ってみたらめちゃくちゃおいしかったので
レシピID : 3534430 公開日 : 15/11/23 更新日 : 16/03/01

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