詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【フライ】カキフライ

【フライ】カキフライの画像

Description

出来立てを食べるのが、ポイントです。作り置きならスーパーのお惣菜でも味もコストも変わらないかな。

材料

カキ
適量
薄力粉
適量
卵
一個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水に５分浸して優しく手もみ洗いし、クッキングペーパーで拭く。

  2. 2

    写真

    薄力粉→卵→パン粉の順につける

  3. 3

    油を菜箸を入れて軽く泡が出るくらいまで過熱したらカキを入れる

  4. 4

    キツネ色になったら上げる

コツ・ポイント

①油は熱し過ぎると煙が出てくる。そうなると一瞬で焦げます。
※気になる場合は油の温度計買うと良いと思います。このレシピは１６０～１７０度位です。初めての方はダイソーで温度計売ってるのでお勧めです。
②薄力粉は付けすぎに注意。しっかり落とす

このレシピの生い立ち

牡蠣をご飯のおかずにしたい場合はこれかなと
レシピID : 3534613 公開日 : 15/11/24 更新日 : 16/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (2人)
2018年2月23日
写真
ボブナナ
巨大な牡蠣で♬タップリ美味しくいただきました♡

美味しそうですね！

2017年12月4日
写真
ボブナナ
外はサクサク中ジューシーで(^^)美味しかったです♪

この時期、カキ良いですね。美味しそうです！

2017年6月19日
写真
ボブナナ
牡蠣の量が少なかったのでエビフライも＋しました(;゜ロ゜)

エビフライが良い感じですね♪

2017年6月12日
写真
ボブナナ
数は少なかったけど♬味のシッカリした牡蠣！美味しく出来ました☆

良い色合いですね！レポありがとうございました！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
こにゃはべ
【フライ】カキフライ
by こにゃはべ