美腸に!カボチャとサツマイモのスムージー

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Description

かぼちゃとさつまいもで食物繊維をたっぷり補給し、腸内環境を整える組み合わせ。

材料 (1人分(240ml))

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、種を除いてひと口大に切る。

  2. 2

    さつまいもはよく洗い、皮つきのままひと口大に切る。

  3. 3

    ①と②をラップに包み、電子レンジ(500wで約2分)で加熱する。

  4. 4

    ミキサーに③を入れ、牛乳を加えて、約30秒まわす。

コツ・ポイント

さつまいもを切ったときに出る乳白色の液体「ヤラピン」は、腸の動きを促進する作用がある機能性成分です。
皮の近くに多く含まれますので、皮ごととりましょう。

このレシピの生い立ち

シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。
レシピID : 3534955 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

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