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Description

中華そばのようなスッキリした味わいですが、にんにくがいいアクセントになってくれるスープです。

材料 (1人分)

400cc
*だし粉末
子匙2
*醤油
子匙1,5~2
*香味ペースト
約4センチ
桃屋のきざみにんにく
子匙1~お好みで

作り方

  1. 1

    *の材料を全て鍋に入れ、軽く沸騰して香味ペーストが全て溶けたら火を止める

  2. 2

    丼にうつし、麺を入れた上にきざみにんにくを乗せたらできあがり。
    あとの具はお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

にんにく好きな方はきざみにんにく多めでどうぞ。わたしも自分の分はいつも子匙2ほどいれています。

このレシピの生い立ち

らーめんの生麺が安かったので買い込んできたものの、さてスープはどうしようかと考えたときに出来たレシピです。
レシピID : 3535438 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

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