塩鶏鍋ゆず風味

鶏もも肉、長ネギ、人参を食べやすい大きさにカット、、生姜はスライス、白菜は5cmくらいに揃えてカット

ゆずは、くし形にカット
(皮を少し千切りにして最後に乗せると風味が良く出ます)
白菜を土鍋に並べる。

深鍋にごま油をしき生姜、鶏もも肉、長ネギ、人参を炒める

沸騰したら土鍋に加え加熱する。
土鍋が沸騰し白菜がしんなりしてきたら塩や創味シャンタンで味を整え完成！

お好みで豆腐、エノキ、もやしなどを加えても美味しいです。
締めはラーメンがオススメです！