エリンギとピーマンのみそバター炒め
まるんくん
作り方
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1
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野菜とちくわを食べやすく切ります。
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2
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Aを合わせておきます。
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3
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フライパンにごま油大さじ1を熱して野菜、ちくわを炒めます。
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4
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よく炒めたら、火を止めてAを回し入れ絡めたらまた、火をつけます。
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5
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調味料を加え炒めたら、仕上げにBのバターを加えて溶かし炒め合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を加える時は、フライパンが熱くなっているので、必ず一度火を止めてから加えて下さい。煮立ちすぎると具材と絡まる前に飛んでしまうので。
このレシピの生い立ち
ピーマンとエリンギが余っていて、さらにあと一品足りなかったので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるんくん
