手作りカレーソースでポテトとハンバーグ!
Description
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回使う食材はこんな感じです。全部買っても400円程度なので、今レシピにかかる費用は200円でおつりがきます。それでは、
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カレーソースから作って行きます。適当な器にカレー粉を入れたら、うどんつゆをかけてレンジで30秒程度チンします。これを
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スプーンでよくまぜてから美味ドレを入れて再度混ぜます。この時使い方で美味ドレの量を調節するのがコツです。例えばハンバーグ
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には美味ドレを少し多めに入れて軟らかくします。ポテトフライには量を少なくしてポテトに付け易くするといった感じです。次に、
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ポテトフライの作り方は、先ずフライパンにキャノーラ油を少し多めに入れたら強火で加熱します。温度が上がって来たら冷凍ポテト
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を入れます。ポテトに霜が付いていると油はねするので、最初は蓋をする事をお奨めします。油はねがましに成ったら蓋を取り、お箸
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で混ぜて色が付くまで裏返したりしながら揚げます。色が付いたらキッチンペーパーの上で油切りして下さい。これと同時にお鍋で
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ハンバーグを温めます。手順は写真で示した通りです。温まったらハンバーグの袋を切り、お皿の上にスライドさせて乗せます。横に
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先ほど油切りしたポテトを添えて、カレーソースをハンバーグの片面にたっぷりかけてお召し上がり下さい。先ほど言った様にこの
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ソースは薄いのでポテトに物足りなかったら、ココットに濃い目のソースを作って、それにつけてお召し上がり下さい。どうです!
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結構美味しいでしょう!美味ドレをお作りの皆様是非1度お試し下さい。簡単で安価なレシピをどうぞ活用して下さい。
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