COOP♬なすとエリンギのバタスパ炒め
りゅーまま♡
作り方
-
-
1
-
長ナスはピーラーで縦に、少し間をあけながら皮を剥く。エリンギもお好きなように切って準備？
-
-
-
2
-
少量の油で長ナスとエリンギを炒める。そこへ塩を少量。水分が出て炒めやすくなります。火が通りにくい場合は蓋をして蒸し焼き。
-
-
-
3
-
どちらもしんなりしてきたらバターソースとグルメスパイスを加えて炒めて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
グルメスパイスを入れすぎると塩辛くなるのでスパイシーなのが好きな方は粗挽き胡椒を加えるとおいしいです！ここに豚肉やアスパラを加えてもおいしいですよ！色んな具材でお試しを♡
このレシピの生い立ち
バターソースが多くてなかなか使いきることができなかったので新しい味を考えてみました(･∀･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りゅーまま♡
