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簡単♩シンプルスイートポテト

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Description

簡単ですぐに出来ちゃうスイートポテト。バターを使わないので、とっても素朴な味ですが、子供からお年寄りまで大好評です⋆*✩

材料

さつまいも
1個
甜菜糖(砂糖)
大さじ2〜3
豆乳(牛乳)
100cc
バニラエッセンス
少々
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは厚めに皮をむいて1cmの角切りにし、水にさらす。

  2. 2

    写真

    ①の水気を切って鍋に入れ、牛乳と砂糖を加え、やわらかくなって水気がほとんどなくなるまで15分ほど煮て潰す。

  3. 3

    写真

    卵を白身と黄身に分け、2の粗熱が取れたら白身を加えてまぜ、バニラエッセンスで香りをつける。

  4. 4

    写真

    タルト型やアルミホイルに詰め、卵黄をハケ(スプーン)で塗り、オーブントースターでこんがり色よくやく。

  5. 5

    丸めて卵黄をハケ(スプーン)で塗り、オーブントースターでこんがり色よく焼いても◎

コツ・ポイント

簡単なので特にないですヽ(●^▽^●)ノ

このレシピの生い立ち

昔から作っている簡単レシピ。書き留めていたメモをUPする事にしました。
レシピID : 3538729 公開日 : 15/11/26 更新日 : 21/01/03

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hanaeti
簡単♩シンプルスイートポテト
by hanaeti