大家族の鶏モモ肉の竜田揚げ
ゆなりママ
作り方
-
-
1
-
鶏モモ肉を一口大切り、ビニール袋にいれる
-
-
-
2
-
はちみつから料理酒までの調味料を入れて揉み込んで、3〜4時間冷蔵庫へ
-
-
-
3
-
170〜180度の揚げ油を用意して、片栗粉をまぶし手ではたいて揚げ油に。カラリとしてきて、揚げ音が変わったら揚がったころ
-
-
-
4
-
サラダと盛り付けてどうぞ。
大根おろしとポン酢でいただくのがうち流です
-
-
-
5
-
好みで、粉を片栗粉、小麦粉1:1にしたり、卵液にからませてから粉をつけたりしてみてくださいね。
-
コツ・ポイント
はちみつがポイントです。好みでニンニクの量とか変えてみて。うちはあまりニンニクキツイのダメで…
このレシピの生い立ち
とにかく、家族みんな大好きでよくつくります！はちみつをいれたら優しい味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆなりママ
