詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピカ子の特製しじみしゃぶしゃぶ鍋

このレシピには写真がありません

Description

ぷっスマで見た物 メモしました

材料 （4人）

しじみ
鍋の大きさの1/3
白菜
好きな量
昆布
1枚
ニンニク
一つ
水
ワンカップ
しゃぶしゃぶ肉
好きな量
トリュフ塩
好きな量
ラーメン
好きな量

作り方

  1. 1

    鍋の半分ぐらいまでしじみを敷き、水を少量加え、その上に昆布＆ニンニク1房をのせる。

  2. 2

    5センチ角の白菜を敷き詰め、フタをして煮込む。

  3. 3

    白菜に火が通ったら、
    豚肉をしゃぶしゃぶしてトリュフ塩で頂く。
    (白菜から出た水分と始めの少量の水で十分)

  4. 4

    トリュフ塩をまぜたオリーブオイル＆梅肉をつけて食べるとさらに美味しい。

コツ・ポイント

締めに、

材料を全て取り出し、ラーメン用の麺で頂いてもよい。

春には、春キャベツで代用しても◎

このレシピの生い立ち

テレビで見た物。
今年の冬はチャレンジ♡
レシピID : 3540169 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (12人)
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちいやん1984
ピカ子の特製しじみしゃぶしゃぶ鍋
by ちいやん1984