冬にあったか☆鶏もも肉の柚子胡椒スープ
切干大根のかわさき屋
作り方
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1
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きくらげを水戻しして、食べやすい大きさに切る。
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2
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鶏もも肉を一口サイズに切り、しめじをほぐす。
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3
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鍋に水をはり、沸騰させる。その後、鶏もも肉、乾燥きくらげ、しめじ、豆腐の順に入れる。
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4
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溶き卵、を入れ、調味料を入れて完成。
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コツ・ポイント
豆腐は崩れやすいので、最後に入れてください。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の風味がたまらない一品です。体が芯からあったまるスープ。ご家庭でも是非お試しください！！
切干大根のかわさき屋
