めで鯛❤︎スイートアップルパイ
あやスケッチ
作り方
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1
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冷凍パイシートをカットしやすいように冷凍庫から出しておきましょう！
今回は正方形を使いましたが、長方形でも十分作れます！
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2
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薩摩芋の皮をむき、適当なサイズにカットし、水につけアク抜きをし濁りが無くなったら電子レンジで4分加熱する
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3
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蒸した薩摩芋を暖かいうちに潰し、バター&砂糖&シナモンと混ぜ合わせる
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4
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次に③のパイ作り！
土台は2枚とも同じ魚の形にナイフ等を使ってカット
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5
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下になる土台はそのままにし、上になる１枚に飾り付けやカットをお好みで！
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6
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土台の上に①スイートポテト生地➡︎②アップル生地を重ねていく。
勿論スイートポテトパイにしても、アップルパイにしてもOK
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7
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オーブンを200°Cに予熱スイッチオン！
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8
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上にパイを重ね、具が出ないように上下をくっつける(全体のバランス確認 おちょぼ口が可愛かったので私は口を変更しました)
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9
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卵黄を塗る。
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10
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この時にスイートポテト生地が余っていれば、形状を整え➡︎卵黄を塗り➡︎黒ごまを散らしてスイートポテトに✨
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11
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200°Cのオーブンで15〜20分程焼いたら出来上がり✨焼き加減は調節を！
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工程1〜素人でも焼き上がりまで1時間程で完成！お食い初めやお祝いにどうぞ✨
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コツ・ポイント
鯛の形を作るのに手間と愛情が必要なので、中味は簡単にレンジでチンやジャムにしてみました！初心者の私でも鯛製作20分だったかな⁉️楽しく出来ました。
中身を見せたくて穴を開ける鯛のデザインに！
中身を見せたくて穴を開ける鯛のデザインに！
このレシピの生い立ち
我が子のハーフバースデーと親族の結婚記念日を兼ねた 祝いの日のデザートを♪( ´▽｀)
