発芽米deアンチョビクリームライス
yumisy
作り方
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1
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発芽米は表示通りに炊きます。アンチョビ、玉ネギ、人参、アサツキはみじん切りにします。
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2
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玉ねぎ、人参をバターで炒め、◎印を加えアンチョビ、缶汁、塩コショウで味を整えます。
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3
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お皿に発芽米と②のクリームソースを盛り付け、アサツキを散らします。
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4
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＊ファンケル発芽米は栄養価が高いのはもちろん、食感も良くふっくらと美味しく食べれるのがいいですね♪
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コツ・ポイント
野菜は玉ねぎ、にんじんの他に、きのこ類や青菜などでもいけます。
アンチョビは缶によって塩気が違うので、味を調整しながら作って下さい。
アンチョビは缶によって塩気が違うので、味を調整しながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
＊ファンケル「発芽米」モニターに当選したので、我が家の定番料理である、アンチョビクリームライスに応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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