＊豚ロースで簡単生姜焼き丼＊
しそポン酢
作り方
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1
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豚ロースを半分に、玉ねぎをくし切りに切ります。
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2
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フライパンに油をいれ、玉ねぎを炒めます。
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3
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玉ねぎがある程度火が通ったらフライパンの端に寄せ、真ん中に豚肉を焼いていきます。
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4
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玉ねぎ・豚肉にしっかり火が通ったら、生姜焼きのたれをかけ、絡めながら焼きます。
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5
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ご飯を盛った丼に盛り、完成です。
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コツ・ポイント
トッピングに温玉を載せたり小ネギをちらしたり、塩味がお好きな方は『エバラまろやか塩だれ』を使ったり、お好みで加えたり変えたりすることもできます。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉をカツ丼以外に簡単に丼にできないだろうかと考えたのがきっかけ。
少ない食材と既製品の調味料を使うことで簡単に作れるので、良く作ってます。
少ない食材と既製品の調味料を使うことで簡単に作れるので、良く作ってます。
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しそポン酢
