離乳食後期☆ワンタンスープ、豚ひき肉
作り方
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1
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白菜と人参は細かく刻む(人参はレンジでチンの方が柔らかくて食べやすい)
刻む大きさは月齢にあわせて
ワンタンは半分に切る
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2
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豚ひき肉に片栗粉と醤油をいれて混ぜ、二つに分ける
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3
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だし汁に白菜と人参を入れて柔らかくなるまで煮る
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4
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ワンタンに2を包み、だし汁に投入。
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5
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ワンタンのお肉に火が通ったら出来上がり!
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コツ・ポイント
人参はなかなか柔らかくならないのでレンジでチンした方が早いです!
出汁は200mlの水に昆布を30分浸してから火をつけ沸騰する手前で昆布を出して鰹節投入!すぐ火を消して3分くらい放置し、キッチンペーパーなどで漉して作ったものです!
出汁は200mlの水に昆布を30分浸してから火をつけ沸騰する手前で昆布を出して鰹節投入!すぐ火を消して3分くらい放置し、キッチンペーパーなどで漉して作ったものです!
このレシピの生い立ち
息子の離乳食