贅沢♪洋梨とクルミのココットカマン
Description
食感も楽しいちょっとリッチな贅沢おつまみです☆塩気がトーストと良く合い、お酒が進みます♪
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材料
（1人分）
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2箱
小さじ1
蜂蜜又はメープルシロップ
小さじ1
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適量
洋梨又はりんご
1/4
レモン汁
小さじ1
クルミ又はアーモンド
大さじ1
クランベリー又はレーズン
小さじ1
シナモン
お好みで
フランスパン等
お好きなだけ
作り方
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2
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カマンベールチーズを半分に切り、切断面を上にして器に入れその上に洋酒、蜂蜜、塩こしょうを振る。
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4
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5 分程度加熱したら一旦取り出す。ココット皿の下にジュースが溜まっていたら、掬ってチーズの表面にかける。
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5
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次は小さめに砕いたクルミ、サイコロ状に切った洋梨、クランベリーにレモン汁とシナモンを加えて混ぜ合わせチーズの上に乗せる。
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6
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引き続き250℃のオープンで10分程度加熱する。
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7
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出来上がったらよく混ぜ合わせてパンと一緒に召し上がれ〜♪
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コツ・ポイント
トーストを作りたかったので250℃に設定しましたがオープンの温度と時間は様子を見ながら調節して下さい。また、洋梨が手に入りにくい場合はりんごでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
チーズの塩気を引き立たせるために蜂蜜と香りの良い洋梨、食感と風味をプラスするためにクランベリー＆クルミを合わせました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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