詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブロッコリーのクリームパスタ♪

ブロッコリーのクリームパスタ♪の画像

Description

冷蔵庫の残りで何か作れないかあさったらこちらのレシピになりました(^^)
なんちゃってカルボナーラです～

材料 （2人分）

お好みのショートパスタ
200g
ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/2玉
ウインナー
2～3本
☆豆乳(牛乳でも可)
400～500CC
☆シチューの素(今回は顆粒タイプ)
大さじ4～5
卵
1個
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

    ブロッコリーは一口サイズに切り、茹で上げておく。(柔らかくなりすぎない程度に)

  2. 2

    フライパンで玉ねぎとウインナーを炒め軽く塩こしょうする。
    続けて☆を入れてシチューの素が溶けるまで火にかける。

  3. 3

    火を止めた②のフライパンに茹で上がったパスタとブロッコリーを入れあえる。

  4. 4

    ③を混ぜ合わせたらしっかり溶いておいた卵を入れ手早く混ぜ合わせ、弱火にかける。

  5. 5

    全体にとろみがついたら火をとめて完成♪

    (盛り付け後にブラックペッパーを散らすのも良いですよ)

コツ・ポイント

シチューの素はハウス食品のシチューミクスのように顆粒タイプだと溶けやすくて調理がラクです。

パスタはファルファッレを使用しましたがご自宅にあるもので♪

クリームたっぷりがお好みの方は豆乳もシチューの素も増量してくださいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたらシチューミクスと豆乳が残っていたので使いきりたくて作りました(^^)
レシピID : 3546119 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
はな子ママ
ブロッコリーのクリームパスタ♪
by はな子ママ