糖質制限おにぎらず@木綿豆腐

木綿豆腐を水切りします。

水切りしている間にキンピラごぼうをつくります。
鍋に、キンピラごぼうパックをいれてしんなりするまで、炒めます。

しんなりしたら、水50ccを入れます。
その後、ミリン大さじ1、醤油大さじ1をいれます。
絡まったら皿にあげます。

四角に成形してごま油を敷いて両面を焼きます。
焼き目がついたら、蓋をして中まで焼きます。

水切りが終わった豆腐は、半分に切った後に、薄く2つに切ります。
計4つに切ります

ごま油を敷いて、豆腐をこんがり両面焼く。バターと塩こしょうで味付けする。

8の上に5を載せ、はみ出た部分を切り取り、その上に3を載せます

9の上に、にんにく味噌を塗った7を乗せます。

お握らずの作り方と同じ巻き方で海苔とサランラップを巻いて、海苔が馴染んだら出来上がりです。