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レシピID :354672
エンチラーダ(カルアピッグ入り)
カルアピッグをたっぷり入れたエンチラーダです。トマトソースと相性抜群☆
材料 （ 3本分 ）
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
赤ピーマン
1/2個
小麦粉
小さじ1
トルティーヤ
3枚
カルアピッグ
200g
リフライドビーンズ
1/2缶
トマトソース
1カップ
スライスチーズ
4枚
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1
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玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマンをスライスする。
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2
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フライパンで玉ねぎが色付くまで炒め、塩・胡椒で下味を付ける。小麦粉をまぶし全体をまとめる。
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3
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トルティーヤの皮で2・カルアピッグ・リフライドビーンズを巻く。
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4
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これがリフライドビーンズの缶詰です。
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5
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油を塗った耐熱容器に3を並べる。
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6
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上からトマトソースをかけチーズを並べる。
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7
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180度のオーブンでチーズの表面上に焦げ目がつくまで15分～20分。
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8
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