病みつき♡中華風たっぷり野菜の即席漬け
Description
普段は料理の感想を言わない父が『旨い!』と言って病みつきになった1品です♡ おつまみにも箸休めにもGood!
材料
1/4個
10〜15cm
3株
適量
切り昆布
5g
■
●合わせ調味料
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
適量
生姜(チューブ)
少々
作り方
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1
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野菜は食べやすく切り、合わせ調味料と一緒にビニール袋に入れシャカシャカ!よーく混ぜ合わせ空気を抜いて口を縛る。
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2
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冷蔵庫で30分程寝かせたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
小松菜はサッと茹で冷水にとり水分を切ってから使っています。
大根の代わりにカブを入れるのもオススメです◎
キャベツの代わりに白菜を使っても◎
きゅうりなどお好みの野菜を入れて下さい!
大根の代わりにカブを入れるのもオススメです◎
キャベツの代わりに白菜を使っても◎
きゅうりなどお好みの野菜を入れて下さい!
このレシピの生い立ち
キャベツ消費の為に作りました◎