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長ネギは斜め切り、しめじは石づきをとってほぐして鍋に入れる
水、鶏ガラスープ、塩コショウを鍋に入れて沸騰させ、沸騰したら弱火で5分ほど
再度沸騰させ、溶いた卵を回し入れて出来上がり♡
食べる前にゴマ油とラー油少々たらして食べてください♡
美味しそうなレポありがとうございます☆