切干大根のミルク煮

切干大根はたっぷりの水でもどし、水気をきっておく。

にんじん、しいたけはせん切り、さやいんげん、ちくわは斜め薄切りにする。

フライパンに油を熱し、1）、2）を入れて炒める。