【野菜】さっぱり梅風味豚シャブ鍋
Description
隠し味の梅干しが味を引き締め、おいしゅうございます!(農林水産省)
材料
(1人分)
100g(バラ肉)
紀州南高梅(塩分8%)
1~2個
1/8~1/6個=200g
1/2本=50g
1~2枚=20g
1~2枚
昆布だし汁
400cc
日本酒
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯弱
作り方
コツ・ポイント
しらたき、えのき、大根(短冊切り)、人参(薄切りの花型)など冷蔵庫にある野菜を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、特定非営利活動法人青果物健康推進協会の認定資格をもつ「ベジフルティーチャー」により作成されました。
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/