シンプルがおいしい中華スープ
kuisinbou
作り方
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1
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ささ身は斜め薄切りにしておく。
ネギも斜めに刻んでおく。
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2
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鍋に湯を沸かしてスープの素を入れてとかす。
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3
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ささ身、もやしを入れて少し煮る。火がすぐに入るので煮過ぎないように。
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4
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塩、こしょうで味を調整してネギを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキしているのが美味しいので煮過ぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
昔にお料理教室で習ったスープです。それはネギとささ身だけでしたがもやしも加えてみました。
とても簡単ですが美味しいのでお試し下さい。
とても簡単ですが美味しいのでお試し下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kuisinbou
