簡単だし巻きたまご♪
如月さえもん
作り方
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1
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たまごは良く溶きほぐします
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2
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フライパンに少し多めに油を熱っしたまごを流し入れ、薄く伸ばします。
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3
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周りがフワフワしてきたら、フライ返しなどで、中央に集めるようにします。
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4
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更に半分に折り、フライパンの奥に戻します。
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5
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必要に応じて油を足し、溶き卵を流し、奥から巻いていきます
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6
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たまごを足す時は、先に焼いたたまごの下にも入るように、フライ返しで持ち上げて流し入れます。
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7
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たまごが無くなるまで繰り返して、出来上がり
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コツ・ポイント
好みで大根おろしや大葉と一緒に♪さっぱりと頂けますよ〜
半熟くらいで巻いてください。
半熟くらいで巻いてください。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りを残しておこうと思って
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如月さえもん
