オーブンで簡単！シーチキンカレー
Description
キャセロールに食材を入れてオーブンで焼きます。スパイスが効いたお手軽カレーです！
にしょ。
材料
（4人分）
2個〜
1個
1缶(2缶)
カレー粉
大さじ2
コンソメキューブ
1個
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
ガラムマサラ
適量
ひたひたになるくらい
バター
5g
塗る用バター・オイル
適量
作り方
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2
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玉ねぎも薄めにスライス。
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3
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キャセロールにバターを塗る。サラダ油やマーガリンも可。バター推奨。
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4
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キャセロールにシーチキン、カレー粉、コンソメを砕いていれて、塩コショウ少々、ガラムマサラ1振り2振り。軽くかき混ぜて。
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5
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その上に、玉ねぎと、じゃがいもを重ねて置く。
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6
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牛乳をひたひたになる位注ぐ。(写真はちょっとじゃがいも多め。でも大丈夫。)
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7
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オーブンを220℃に余熱し、蓋をして30分焼く。じゃがいもの火のとおり具合を確認してください。
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8
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一度取り出し、パン粉を振りバター5gをのせ、蓋をせず再びオーブンへ。
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9
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180℃で30分焼く。少しオーブンに置いて余熱でホクホクに。
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10
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パン粉が焦げていい感じ♪もう一度じゃがいもの火のとおり具合を確認してくださいね。
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底のシーチキンとスパイス、じゃがいもとを混ぜてくださいませ。
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お疲れさまでした。完成です！
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コツ・ポイント
じゃがいもは厚すぎず薄すぎず。厚いと火が通りにくくなります。蓋付きキャセロールがなくてもグラタン皿などでも出来ます。その場合、じゃがいもを一度レンジ600wで3分しておくと火が通りやすく、時短できます。
このレシピの生い立ち
旦那の実家の味を少しアレンジ。付き合っていた頃、義母に電話で確認してもらいながら、初めて作った思い出のお料理です。気付いたら自分の味に。作ると初心にかえります(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にしょ。
