創味シャンタンDXで☆チンゲン菜塩麻婆丼
Description
味付け簡単♪チンゲン菜がたっぷり入った辛くない塩味の麻婆丼…って感じです。お子様にも☆
材料
(3~4人分)
100グラム
半丁
2株
400cc
☆創味シャンタンDX
大さじ1杯半
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩こしょう
適量
ごま油
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
チンゲン菜は炒め過ぎず、サッと火を通すとシャキシャキ食感が美味しいです!味の濃さは創味シャンタンDX、塩、砂糖でお好みの濃さに。豆腐が入ったり、ご飯にかけるのを加味して若干濃いめに仕上げるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいて、辛い麻婆豆腐等は食卓に出せないので、普段から辛くない麻婆豆腐?的なものをよく作っていました。いつもは鶏ガラスープ等沢山の調味料を使うところ、創味シャンタンDXを使うと簡単に味が決まって、時短メニューがさらに時短に(笑)
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(3人)