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創味シャンタンDXと塩麹の生姜スープ

創味シャンタンDXと塩麹の生姜スープの画像

Description

塩麹の優しい甘みと生姜の辛味でぽかぽか温まる〜〜〜寒い冬にオススメのスープです！お一人ご飯や、ほっこり味わいたい時にも♡

材料 （4人分）

野菜(キャベツ、にんじん等)
適量
生姜
1かけ
生姜チューブ
1㎝程度
★水
600cc
★創味シャンタンDX
大さじ1
★塩麹
25cc
ごま油(炒める用)
大さじ1
胡麻
適量
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにし、野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜を入れ、火をつける。弱火で！
    生姜の香りがしてきたら野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    鍋に★を入れ沸騰させる。
    沸騰したらフライパンの野菜を入れ、少し煮込む。
    仕上げに胡麻、万能ネギをチラシて完成！

コツ・ポイント

特にありません☆

このレシピの生い立ち

冷え性改善のため、寒い冬に温まるスープを♬と思い、簡単に作れるように考えました☆
レシピID : 3550879 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

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創味シャンタンDXと塩麹の生姜スープ
by あやmamaaちゃん