パン粉で簡単「アップル・クランブル」

リンゴは洗い、皮と芯を取り（正味２００ｇ）、５ｍｍ厚さのイチョウ切りにする。製菓用の無塩マーガリンは、室温に戻す。

小鍋に、白ワイン・リンゴ・砂糖を入れ、軽く混ぜ、リンゴが透明になるまでごく弱火で炊く。シナモンパウダーを混ぜる。

ボールに、パン粉・マーガリンを入れ、フォーク２本を使って、パン粉とマーガリンを混ぜ合わせる⇒クランブル生地。