簡単炊き込みご飯
作り方
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1
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2合の米を研ぎ、酒とめんつゆを加え、2合の目盛りまで水を入れる。
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2
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1の上に素材天ごぼうかき揚を切らずに2枚のせ、いつも通り炊く。
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3
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炊き上がったらごぼうかき揚をしゃもじで崩しながらざっと混ぜ合わせる。
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4
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3を器に盛りお好みで三つ葉を添えてできあがり。
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コツ・ポイント
素材天からすり身のうまみが出て簡単においしい炊き込みご飯が作れます。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の素材天ごぼうかき揚げを使用した調理例です。