1人ランチにぴったり 玉子とじうどん
作り方
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1
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冷凍うどんを時間通り、レンジで温める。
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2
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一口大に切った鶏もも肉とネギ、Aを入れて煮たたせる。
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3
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鶏肉に火が通ったら、Bを混ぜてときほぐし、表面に流し入れ、蓋をして、お好みの硬さになったら火を止める。
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4
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茹で上がったうどんを器に盛り、3を上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
創味シャンタンDXだけでも充分美味しいのですが、ちょっとナンプラーを入れると大好きな味になりました。
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、温かい物が食べたい。
面倒くさい調理はしたくない時にあるもので作ってみました。
夜食にも良いですね。
面倒くさい調理はしたくない時にあるもので作ってみました。
夜食にも良いですね。