1人ランチにぴったり 玉子とじうどん

1人ランチにぴったり 玉子とじうどんの画像

Description

創味シャンタンを使って、あっという間に温かいうどんが出来ます。少しナンプラーを入れるのがポイント!

材料 (1人前)

50グラム
3センチくらい
A
250cc
創味シャンタンDX
小さじ1
ナンプラー
少々
B
1個
小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを時間通り、レンジで温める。

  2. 2

    一口大に切った鶏もも肉とネギ、Aを入れて煮たたせる。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、Bを混ぜてときほぐし、表面に流し入れ、蓋をして、お好みの硬さになったら火を止める。

  4. 4

    茹で上がったうどんを器に盛り、3を上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

創味シャンタンDXだけでも充分美味しいのですが、ちょっとナンプラーを入れると大好きな味になりました。

このレシピの生い立ち

時間が無いけど、温かい物が食べたい。
面倒くさい調理はしたくない時にあるもので作ってみました。
夜食にも良いですね。
レシピID : 3551996 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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