韓国風から揚げの画像

Description

コチュジャンで味をつけたピリ辛から揚げです。ごはんがすすみます。

材料 (二人分)

一枚
既製品の韓国味噌
小さじ2
大さじ1ぐらい
みりん
大さじ2ぐらい
砂糖
小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りから揚げ粉をまぶしておく。

  2. 2

    鍋に韓国味噌をいれて酒、みりん、砂糖をいれてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    鶏肉にから揚げ粉をつけて揚げる。

  4. 4

    揚がったから揚げを②のタレからめて完成

コツ・ポイント

調味料は好きなように辛さを調節してください。既製品の韓国味噌がなければコチュジャンとゴマ油で作ったら似たようなものができると思います。

このレシピの生い立ち

前に店で食べたピリ辛から揚げが食べたくて作ってみました。
レシピID : 3552128 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート