野菜ジュースープ
作り方
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1
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ベーコンや水菜を適当な大きさにカット。
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2
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野菜ジュースとコンソメを鍋に入れて火にかける。
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3
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沸騰したら弱火にして、塩、材料を入れて煮る。ある程度煮たら完成。
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コツ・ポイント
塩はなくても平気かもしれません。味見をしながら調節して下さい。ひよこ豆の食感を無くさぬよう、煮る時間は短めで。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ったスープを実践したらそこそこ美味しいものが出来たので。
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ベーコンや水菜を適当な大きさにカット。
野菜ジュースとコンソメを鍋に入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして、塩、材料を入れて煮る。ある程度煮たら完成。