オーブントースターでチーズコロッケ♪

ジャガイモは皮をむいて小さめにカットし、耐熱ボールに入れ、水をひたひたに入れて電子レンジで３分程度温めて柔らかくする。
玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンに少量の油をひいて、１の玉ねぎとひき肉を炒め、塩とこしょうで強めに味付けし、しっかり炒める。
火がとおったら火を止めてあら熱をとる。

茹で上がったジャガイモはお湯を捨て、熱いうちにスプーンなどでジャガイモをつぶす。

具をまぜたポテトをスプーンですくい、サランラップの上に広げて、真ん中にチーズを入れて団子をつくる。

団子ができたらサランラップにマヨネーズを薄く広げ（団子の表面に薄くつく程度）団子にまんべんなくつくようにし、パン粉をまんべんばくつける。

あとはオーブンで１０分程度焼いて完成!!!!（焦げ付きやすいので、アルミホイルを敷いたり、上にのせたりしてください。）